“什么?”
“你刚刚说什么?”
“我没听清楚,你再说一遍?”
宋青像是听到了一个非常好笑的笑话,捂着肚子哈哈大笑了起来。
“白冰洋,好好劝劝你这位朋友吧。”
“一个刚刚过三星的厨师,想要跟我比刀工,这不是笑话吗?”
“他听说过江城第一刀的头衔吗?”
宋青的笑容越发放肆了。
“这小子是江城第一刀?”
徐来满脑子问号。
貌似不是吧!
江城第一刀不是宋元龙吗?
等等!
宋元龙?
宋青?
哦!
明白了。
搞了半天,这小子在这儿跟我拼爹呢!
“这位朋友,现在你应该清楚,这把刀为什么不卖给你了吧?”
男经理注意到徐来的表情,淡然一笑。
“快打电话吧!”
徐来无视男经理,很淡定地吐出了这样一句话。
他抓起装有青堤菜刀的盒子,找了个凳子坐下。
“你什么意思?”
面对徐来如此怪异的举动,宋青等人,都是愣住了。
“你爹不是江城第一刀吗?”
“打电话叫他来,我就在这儿等着他!”
“我倒要看看这江城第一刀,到底几斤几两。”
徐来摆了摆手,一副轻描淡写的样子。
说实在的,要不是为了拿到这把青堤菜刀,他都懒得跟宋青这小屁孩玩。
老子当年练刀工的时候,你丫还在穿开裆裤呢。
“徐哥!这宋青的爹宋云龙可不是一般人。”
“他是江城唯一一个片干丝片出28片的存在。”
“人称江城第一刀。”
白冰洋以为徐来不知道宋云龙的名头,赶紧解释道。
“片干丝片出28片?”
徐来一脸的错愕。
所谓的片干丝,指的是淮扬名菜,烫干丝,也叫大煮干丝。
干丝,即豆腐干丝。
准确的说,是扬州地区生产的一种特殊的豆干。
豆干在没有处理之前,是一整块。
而想要将块状豆干化为丝状,则需要厨师用刀进行处理。
片干丝的操作
厨师刀工的好坏,决定了片出数量的多少。
片出的数量越多,厨师的刀工也就越厉害。
正常来说,一块豆干,最少要片出26片才算合格。
但实际上,在蓝星这边,很多年轻的厨师连20片这个数目都达不到。
“没错,正是28片!”
看到徐来错愕的表情,宋青会错了意,越发得意了。
28片干丝,是江城记录在案的刀工天花板(民间有藏匿的高手)。
多少年过去了,都未曾有人超越。
稍微等待了数秒,见徐来还在发愣,他便朝男经理使了个眼色,示意他把刀拿回来。
男经理点了点头,缓缓走向徐来。
就在他准备将青堤菜刀拿走的时候,徐来再次开口了。
“所以……”
“你爹到底来不来?”