1.将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。
2．在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。
3．开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握拉
4．成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。
做法十二
可乐鸡翅制作材料
可乐鸡翅制作材料(4)
第一招：准备配料
1.鸡翅3根
2．干海椒少许
3．蒜一个，姜一小块
4．各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块
备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味，没有经过任何处理，以求把最真实的美食奉献给各位！笑纳！！
第二招：鸡翅穿衣
1．把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖
2．在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。
第三招：鸡翅过火山
1．锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香，
2．下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。
注意：炸鸡翅时火要关小一点
第四招：可乐漫鸡翅
1．沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。
2．可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右
第五招：美翅出浴
1．鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了
2．为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对合适！
做法十三
材料：
完整的鸡翅多个，可乐一罐。
调料：
姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
做法：
1．将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子
2．坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
做法十四
可乐鸡翅图片
可乐鸡翅图片(3)
所需材料 主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等
制作方法：
1．将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2．倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3．加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4．小火继续烧5分钟
5．放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
小技巧：
1．爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐
3．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
做法十五
1．锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下，去沫，捞出来；
2．净锅，油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽；
3．锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。
