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第369章雇人
燕小四对高胖的信息很满意。
上有老，下有小，家庭负担重，这样的人不容易跳槽。
就是不知道这个高胖的厨艺如何。
据她了解，满香楼生意之所以逐渐惨淡下来，一部分原因是余家私房菜馆的威胁，最主要的原因还是满香楼的菜色不行。
“干了八年厨师了是吧，你最拿手的是哪一道菜？可否做出来给我尝尝，若是味道好，你就继续留在这里。”
高胖想了想道：“我最拿手的一道菜是佛跳墙，可是厨房里现在空空的。”
燕小四扭头瞧向门口。
眼下时候已经不早了，去菜市跟肉市肯定也买不齐做佛跳墙的材料。
“厨房里现在还有些什么东西？”
中午，高胖还给大伙做了一顿饭，倒是十分清楚厨房里还有哪些东西。
“一点剩饭，几个鸡蛋，一把小葱跟一些油盐。”
燕小四皱眉。
这些材料，只能做蛋炒饭啊。
“你会做蛋炒饭吗？”
据说做蛋炒饭也是恨考验手艺的，一个好的厨师做出来的蛋炒饭，一块鸡蛋黏几颗米饭都是一定的。
高胖点头：“会做。”
“那你现在就去厨房做一碗蛋炒饭出来。”
“请燕公子稍等。”
高胖十分礼貌的朝燕小四点了下头，才朝厨房走去。
看着五大三粗，可还挺有礼貌的。
燕小四对他的印象不由得好了几分，只要蛋炒饭做得好，就能将人留下来。
高胖去做蛋炒饭的时间，她又将注意力放在了几名小伙计的身上。
“都过去这么久了，你们都想好了吗，要不要留下来？”
见她跟高胖谈话十分的谦和，几名伙计胆子也大了。
其中一人问道：“我们若是留下来，一个月工钱给多少？”
其他人都眼巴巴的将她盯着。
燕小四翘个二郎腿坐在长凳上，悠闲的挑了一眼刚才问话的小伙计：“燕掌柜的一个月给你们多少？”
小伙计实诚的回答：“一个月一两银子。”
“我也给你们一个月一两银子的工钱，还可以加一点提成。”
听说有提成，几名小伙计眼睛都亮了。
“如何提成？”
燕小四道：“比如向客人推销酒水，推销价格比较贵的菜品，只要成功让客人买了，你们都可以分到一部分银钱，做得多得到的就多，只要放机灵一些，好好干，一个月绝对不止一两银子的收入。”
几名小伙计听后，都是一脸不敢置信的表情。
有些酒水跟菜肴可是很昂贵的，若真能提成，一个月的收入定不少，他们还没见过这么大方的东家。
“您说的可是真的？”
燕小四放下二郎腿，正色回答：“当然是真的，你们若是愿意留在这里，我们是要签劳务契约的，白纸黑字怎么能欺骗你们。”
劳务契约，什么鬼？
几名小伙计皆是一脸懵逼，他们在满香楼做了好几年伙计，从来没听说过劳务契约。
燕小四知道他们不懂，主动解释：“放心，签劳务契约对你们没坏处，这个劳务契约可以对咱们双方进行约束，比如东家得按时给你们发工钱，不得随便解雇你们等等......”
听燕小四列举了几点好处，几名小伙计看她的眼神更亮。
满香楼生意不好的时候，燕掌柜的经常拖欠他们工钱，换个东家，以后不被拖欠工钱，那真是太好了。
“东家，我愿意留下。”
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