“雷诺先生，真的是很荣幸能够请你来我们店里帮忙点评我们的蛋糕。”季家严的老师雷诺在黄玉的拍卖会之后并没有立刻回到米国，而是带着胡迪与季家严到处去品尝国内的西点，并做出相应的点评。
“我只品尝一道西点。”雷诺开门见山的说道，季家严在一旁翻译。
“既然这样那么就直接为大师上我们店里最新的招牌草莓蛋糕，这个蛋糕是用目前市面上最火的糖心草莓制作而成的，光是一只蛋糕里面就有至少10颗草莓。”
季家严非常意外，居然这么快就有西点店开始用糖心草莓做蛋糕了。其实他不知道坤阳的糖心草莓有多么火爆，不少商家见草莓的势头如此凶猛，也就顺势推出了糖心草莓蛋糕。
能请到雷诺来品鉴西点的甜品店，本身就是走高端路线的西点店，所以对于糖心草莓这样的高级水果，他们在使用的时候自然是毫不吝啬，毕竟总会有人愿意为这些高端食材买单。
很快一个外形精美的草莓蛋糕就被送了过来，光是上面铺设装饰的草莓就用了六颗，加上里面的夹心与馅料，这10颗糖心草莓的用量只多不少。
随着草莓蛋糕被切开，里面的草莓馅开始流出，雷诺只是品尝了小小一口，就不再继续试吃了，而季家严与胡迪也被分到一块。
“你们两个也尝尝看，我想听听你们的意见。”
季家严吃了一口蛋糕后，眉头就微微皱起，这草莓馅料做的偏甜不奇怪，毕竟自己之前也用糖心草莓做过果酱，的确味道十分不错，但是总觉得哪里不对，却有有些说不上来。
“这真的是用的糖心草莓做的蛋糕吗？为什么我吃着除了偏甜之外，没有发现者草莓有什么特别的。”这段时间跟着季家严，胡迪也吃了不少新出的糖心草莓，在他记忆中这些草莓的甜美味道令人难忘，而面前的这个蛋糕用的草莓，却丝毫不像是糖心草莓。
听了胡迪的话，季家严再次尝试了一下蛋糕上装饰的草莓，发现这的确就是糖心草莓，只是为何这糖心草莓做出来之后与普通的草莓没什么区别。
“可否借用一下你们的烘焙室？”当雷诺提出这样的要求之后，店家连忙安排。
“雷诺大师，您这是要亲手制作西点吧？不知道能否让我们的几个西点师围观？”
“动手的不是我，而是我们的学生，德利昂。”
听到老师点到自己名字的时候，季家严十分意外。
店家一听不是雷诺大事亲自出手，但是既然是他的徒弟，水平一定不错，于是他依旧让手底下的西点师跟在后面学习。
“德利昂，我需要你制作一个标准戚风蛋糕，砂糖减少到标准的四分之一。”
于是季家严按照老师的指示，很快就将蛋糕做好了。
“你们店里还有剩余的草莓酱吗？”
“有的，就在旁边的冰柜里，我去拿。”很快先前制作好的草莓酱被拿了出来。
等到蛋糕放凉之后，雷诺继续指挥道：“打发淡奶油，这次只需要加5克左右的砂糖就行了。”
之后就是用草莓酱与戚风蛋糕做成蛋糕胚，之后开始抹面。
很快季家严就把这减糖版本的蛋糕做出来的。
“现在铺上草莓，我们再来试试它的味道。”
说完雷诺做了一个请的手势，让烘焙教室的所有人都尝试着开始品尝一下这新出来的蛋糕。
蛋糕第一口吃进去的时候味道寡淡无比，相比于一般甜美的蛋糕来说，这款蛋糕拥有浓郁的 味，但是却不怎么甜，让习惯了甜品味道的人感到十分不适应。
但是随着第二口入口，夹杂着草莓酱的蛋糕体拥有者草莓浓郁的甜美味道，补充了刚刚寡淡的口感的同时，凸显出这浓厚的草莓香味
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