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于阳诧异地抬起头,望向了皮姨娘。她觉得皮姨娘在向她传递信息。指甲划过她手背的力道,说是无意的,可是那力道根本就不像。她抬起头,皮姨娘的双眼再一次向她传递了她的意思。皮姨娘的眼睛向桌边使了个眼色。是让她去布菜么?
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于阳服侍好皮姨娘,也顺便洗了个手,向桌边走去,等走到桌边的时候,又望向了皮姨娘,此时皮姨娘眨了下眼睛。真的是要自己参与布菜?可是她什么也不会啊。
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于阳一个人在这里犹豫,可在旁人眼里看来却是别样事情。木槿有些不耐烦得看着傻站在这的于阳。确实是个没规矩的丫头。不过这丫头到底是哪里好,外头的护卫会看上她。她看上去平平常常,并没有什么出彩的地方,若说相貌出众。可是在英国公府里头,从来就不缺长得好看的丫头。
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木樨瞧了于阳一眼,微微一笑,抬手虚指,示意于阳去端菜。
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木槿有些不悦的看了木樨一眼,木樨只是一笑,并不在意。
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在递菜的同时,她又瞧见皮姨娘传递过来的眼色,不停地在示意她往木槿跟木樨身上看,又让她看桌子。于阳老老实实地看着木槿木樨是怎么做的。
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比如说八样小菜,只那珐琅葵花小盒装了,小盒内有八个空间,每个空间里装着一品小菜。
摆放的十分的精致。
但是,那也不是随手摆放,于阳递给木槿后,便瞧见木槿只是略微动了一下,反着搁在蒋氏的面前。
这一放,却跟先前她递过去的方位正好相反。
本来朝向蒋氏的两样小菜是王瓜跟酱韭花,可换了个方向后,蒋氏面前的则是酱紫姜跟老菜。
于阳过一会儿,便想明白了,蒋氏比较喜欢这两品。
至于其他热菜的摆放位置也是有讲究的。
豆豉炒豆腐放在蒋氏的左手边,苹果软脍筋则放在蒋氏的右手边。
同样放在右边的菜色还有燕笋片;银盘蘑跟蕨菜两样更是摆在了蒋氏右边最近处,而罗汉面筋则摆在了最远处。
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于阳看着这一流程,只觉得学问众多,难怪,有很多人往上爬也爬不上去,就这放菜的讲究,不是长时间细心观察边晓得的。
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可皮姨娘叫自己注意这些又是为了什么呢?
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蒋氏瞧了一眼菜。有些懒洋洋地。
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沈云英机敏地瞧了眼蒋氏,心里顿时明白,她瞧了眼桌上的菜色,顿时摇了摇头,不要说蒋氏了,就是她看到这些也不愿意吃啊。厨房的那些人,脑子里也不知道想什么,总是这几样换来换去的,一点新意也没有。
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她站起身,走到桌边,环顾了一圈,取了一样菜,放到蒋氏面前的小碟子里:“太太,您尝尝这个。”
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蒋氏驱身瞧了一眼,觉得那菜烧得白乎乎地,也看不出是什么来,她不乐意地撇撇嘴。
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沈云英当然晓得蒋氏不爱吃。这府里的人都在传蒋氏喜欢吃清淡的东西,其实并不然,蒋氏喜欢的是油大的菜色,有味道,瞧上去好看的菜。就比如说蒋氏小厨房有个姓巴的仆妇,她的菜做的是不错,只是一味的清淡。所以不讨蒋氏喜欢,只是才吃的新鲜,蒋氏多吃了些,便有那些人在传说蒋氏喜欢清淡的菜色。她从蒋氏陪嫁过来的人口里得知,蒋氏也喜欢吃味道浓厚的菜色,只是她喜欢吃油大的,入味的,但是并不是用酱油调出颜色来的。
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沈云英笑着道:“太太就尝尝,若是老爷知道了,又该罚那些厨子了。”
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蒋氏笑着道:“老爷哪里有这些心思。罢了,我就吃两口。”说着便。坐直了身子,伸手就要取筷子。
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