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第一百五十五章:屈居第三(2/3)

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还有人能比你厉害?”

“峰弟,你想什么呢?为什么别人不能比我厉害?”

“可是你那么喜欢练厨艺啊,恐怕没有人比你更努力了吧,这样还不能拿第一?”

“那是在我们学校而已,还有厨师学校的选手啊,他们每天都在练习厨艺,训练时间都是我的好几倍,当然会比我厉害啊!”

唐向峰挠挠头,似懂非懂地“哦”了一句。

“还有,这是少年厨王大赛,按照规则14岁以下的少年人都能参赛,你没发现许多选手一看就比我们大龄吗?他们比我多学好几年厨艺,比我厉害不是很正常的吗?”

“难怪,看到那么多看起来就比我们老的选手,又高又壮的也有不少,他们吃饲料长大的吧?”

唐向峰的嘟嘟囔囔顿时引来唐墨的一阵白眼。

其实金大师和唐向峰不知道,唐墨在评审席旁边陪站了三个小时,就已经对自己的名次有个大概印象了。

也正是这次陪站,让他对本轮海选选手的实力有了比较清晰的认识。

要知道在金大师那么多年的特训中,他的注意力、分析能力都是同龄人甚至是大多数人所不能及的。

通过摆盘、雕工、评审品尝后的反应,进而估算出该菜品在评审那里得到的大概分数,这对他来说并不是非常难的事情。

金大师轻捋胡须,说:“这厨艺啊,就跟你练的形意拳一样,要学样子很容易,要学到精髓却千难万难。你这些年来训练了刀工、雕工、勺工、背记菜谱典籍和无数菜系,看起来无所不能,其实这就像你所学的招式套路,虽然很快上手,但却并不能融入自己融会贯通。”

金大师轻叹一声,说:“小猴子,就如你学会了形意拳的所有招数却还无法大成、形成自己的风格一样,你已经在厨艺上拥有了远超同龄人的基础,但还没融化成你自己的生命本能。”

“因此,你在短期来说没能超过所有人是很正常的。但是,也正是由于你拥有这些别人无法比拟的基础,你的成长后劲比任何人都要足,你的未来只要好好发展,一定会比所有人都更加灿烂、更加辉煌。等你真正成长,融会贯通之时,就是你踏上厨艺之巅,俯瞰天下之日。”

金大师的这番话说得唐墨热血沸腾。如此想来,仿佛现在的一切都已经不是那么重要了。

这场比赛、包括以后的每一场比赛,只要自己能够进入前几名,能够进入下一轮,直到进入决赛,那就足够了。

至于在夺得总冠军之前的比赛,排在第一第二还是第三,真的不是那么重要的。

之前的他即使在陪站陪审之后也能猜到自己不一定能得第一,但那并不会有这么深刻的认知。

但师傅的这番话,是真的给他的心灵开了个窗,让他全身心都被温暖的阳光照射得透亮。不是我自己不行,是我的后劲还没爆发出来,等到我彻底爆发之时,定要让全世界都为我喝彩。

想通之后,唐墨脸上的笑容荡漾开来,欣喜道:“谢谢师傅,我想我已经明白了。”

金大师也笑着点点头,不再说话,只是看向唐墨的目光里全都是赞许,这真是棵好苗子啊。

唐向峰的脑袋又在两个人之间冒出来,说道:“师傅,哥,你们在说什么啊,传统工夫需要慢慢练我知道,但是做菜也要这样吗?人家厨师学校的学生还不是学三年就能在酒店当大厨了吗?”

金大师和唐墨都是笑而不语,对于这个不懂厨艺的弟弟,解释了也是白解释。

厨师学校学三年能出去工作不错,但他们的起点又是什么呢?真的是当大厨?别想了。就算是去中档的酒店、餐厅,也极有可能是从切配开始。在大厨眼里,这些厨师学校出来的孩子甚至还比不上跟了他一两年的徒弟
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