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第十二章 噱头(1/4)

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看着办公室门关上,秦岚不由没好气的一哼:“哼……不数也就算了,连真假都不看一下!”

显然,仅仅是李晋龙一个无心的动作,便又让秦岚心里有了一层判断,更加觉得李晋龙不是一般的小村民。

但边上的吴经理却不以为意,反而有些不屑的开口:“赚了黑心钱当然急着跑呗!”

说着话,吴经理又回头看着秦岚:“秦总,您干嘛非要收他这些货,这些山鸡说是不错,但和那家伙一样,都来路不明的,万一出点事,咱们酒店可就……”

“不至于。”秦岚无所谓的摆了摆手:“这个李晋龙不像是个偷鸡摸狗的人,我这么多年的眼力不会差到哪里去。他的那些鸡肯定是有来路和说法的,不过跟咱们也没关系,咱们只要能挣钱不就行了?”

“就那几只……能挣什么钱呐。”吴经理显然还是不太明白。

秦岚闻言无奈的看着他:“小吴,你来我这儿也有两年了吧?”

“嗯,两年零三个月,去年六月您让我当的大堂经理……”吴经理正声应道。

“呵呵,你记得倒是清楚。那你还记得我让你当经理的时候说了什么话么?”秦岚淡声问道。

吴经理脸色一红:“您说……我虽然叫吴勇,但不能无用!”

秦岚轻声一叹:“是啊!你是个大学生,来我这里开始还一直挺不服气的吧!我让做了半年的接待,就是想让你把你这正规大学的气质先用出来,棱角先磨平了!虽然你现在不错,酒店管理的也挺好,但显然你还没有发现做这一行的要点呐!我问你,一个酒店想要做好做大,最重要的是什么?”

吴勇闻言一愣,暗自思索了一番后开口道:“首要的是服务态度!其次卫生整洁吧。”

“呵呵……”秦岚摇头轻笑:“还是这么一板一眼的。你学的是酒店管理不假,但知识是死的,人是活的啊!你说的这些不错,但都是最基本的,这些是个做这行的都知道,哪怕你去外面吃碗面,也肯定是首选干净的、服务态度好的店啊。”

“那秦总,您说……哪方面最重要啊。”吴勇不由苦声追问道。

秦岚自信的一笑:“呵呵,噱头、人脉、特色!”

吴勇一愣,琢磨了一下后也是似懂非懂的点了点头。

“呵呵,人脉、特色你肯定懂!像咱们这样的饭店,光靠平价顾客是养不起来的。特色,就像你之前说的那些个特色菜一样,只要推陈出新那就算是特色了。这一点是个饭店都能弄出来……最重要的其实还是噱头!”秦岚笑着解释道。

吴勇闻言顿时郁闷的挠头:“秦总,您说的噱头其实就是炒作吧?可饭菜这东西,好就是好,不好就是不好,就算有点儿噱头引来顾客,人家一吃,觉得不好下次也就不来了,弄不好还要损客源的啊!”

“呵呵,好和不好是谁定义的?难道你觉得是顾客么?”秦岚笑着反问道。

吴勇瞬间更迷糊了:“不是么?”

“呵呵,说是就是,说不是也不是!”秦岚一脸玩味道:“记得以前这店还在我老公手里的时候,那时候我也不用工作,整天就是闲晃!自家开饭店的,肯定不愿意常在自家饭店吃,我经常拽着老公出去下馆子。记得有一回我们去一家正宗印度风味料理店,店里首推的招牌咖喱饭,以当时的物价一份就要五十八,贵的吓人啊!”

秦岚说着,有些伤感的一叹:“哎……不过我们那时候也没吃过什么正宗的印度风味,当然也就点了来尝鲜,可结果呢?一盘白米饭上面跟浇了鸡屎似的,看着就没胃口!犟着劲吃了两口差点没吐了,可邻桌还有个小青年吃的津津有味,还一个劲儿的给自己女朋友吹这是正宗的印度味儿!你说,真正正宗的印度风味他一个县城里的年轻人去哪儿尝过?”


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