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第978节-艰难的宴席(2/3)

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心慌意乱,他忙不迭的把手中这枚碧绿鳞片丢还给李白。

拍着胸口,心有余悸地说道:“这东西有些邪门儿!”

“真是龙鳞?”

领队医生孙书辉明显有些方。

“只有老天爷才知道!”

中医卫锦可不敢打这个包票,只是觉得这并不是一枚普通的鳞片。

连人都能够感觉到危险和不同寻常,那些敏感的虫子产生更加激烈的反应,现在看来,倒也并不意外。

“干活吧!”

孙书辉不再说什么,至少那枚奇奇怪怪的鳞片让祠堂内彻底清静了下来,医疗队的工作也能够顺利展开。

包括省县两级接待人员和考斯特司机在内,加上医疗队十人,一共十三人,就在祠堂的前院和中厅内忙碌起来,将角角落落彻底洒扫了一遍。

李白拿出来的那枚鳞片威力果然不凡,结果又扫出两簸箕的虫尸,张牙舞爪的节肢和鞘翅让人看得触目惊心,幸亏还没有开饭,不然连晚饭都吃不下去。

看着医疗队等人忙碌的崔村长又喊来十几个人,人多力量大,没一会儿功夫就将整个祠堂里里外外收拾的干干净净,连那石墩子都擦的快要抛光了。

将各种医疗器械安放好,归整完药品库,挂上两把大钢锁,一把钥匙归医疗队领队孙书辉,一把归省卫生厅接待人员陆力,百口乡的乡政府会计依旧管着自己的钱匣子,责任十分明确。

等忙完这一切,天色已经渐渐黑了下来。

晚霞余辉洒在山梁顶端的高压电线铁塔和移动通信基站的信号杆上,就像镀上了一层金边。

此时此刻的村子里,随处遍布着虫子的尸体,就像刚刚发生了一场灭绝性的灾难。

跑晚一些的虫子直接被蛇鳞威压给活活吓死了,可怜这些小小虫豸根本不知道正主儿根本就没有来,只是一些气息就让它们吓破了胆,直接就活不成了。

七水坳的村民们看着到处都是死虫子,

崔村长亲手关上祠堂中厅大门和前院大门,同样挂上了锁。

尽管平时不会有人闯入祠堂搞破坏,但是现在里面放着医疗队的重要物品,小心无大错,还是加了一把锁。

晚饭放在村长家里,因为多了四只野猪,厨房灶台上的两口大锅明显不够用,又借用了几家邻居的大锅,将分割好的野猪内分别处理好。

当医疗队等人从祠堂里过来的时候,高压锅里的野猪肉差不多正好出锅。

七水坳村烹煮野猪肉的秘诀是先用凉水淖肉块,撇去血水后,再用油爆,然后丢进高压锅里,放入葱段,生姜杀腥,以生老抽混合加豆豉和蚝油入味,不放盐,再倒上两瓶啤酒、一瓶黄酒和水,直接加盖大火,等冒气后全程文火维持住压力和温度,足足三个小时,肉质这才软烂。

想要口感更好一些,得五个小时,中间还得加水,加啤酒,从早煮到晚,才是王道(野猪后腿肉的肉质纤维又粗又硬,高压锅少于三个小时都没法儿吃)。

崔村长带着医疗队的人从祠堂回来的时候,高压锅里的野猪肉才刚刚过三个小时。

摆上桌的硬菜,基本上是医疗队带来的野猪,山里人手巧,从野猪身上弄下了几样美味。

野猪皮炒大葱,用做回锅肉的法子,将野猪皮代替五花肉,口感异常弹,咬上一下,十分弹牙。

南乳大肠,剪开的野猪大肠用地瓜粉搓过,清掉淋巴和肥油,下料酒和姜块煮半小时,切段与蒜瓣起油锅爆炒,再和调好的红曲腐**入味,最后以芡粉收汁,不像高压锅煮肉那么费功夫,出锅后香味儿和口感并不比家猪大肠逊色,甚至更筋更脆。

七水坳村自备的菜肴有炸溪鱼,拍黄瓜,拌野菜,炒豆角和一大盆红烧鲶鱼等,
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