刘双喜先向众人告了声罪，才让彩云去门外放了一挂鞭，再将蒙着红布的新牌匾一掀，就看到上面四个墨色大字‘双喜快餐’！虽然只是两字之差，卖的吃食却是天差地别。
刘双喜道：“让诸位客人久等了，今日双喜快餐第一日开张，只要进店吃饭的客人，每人赠送一碗肉汤。大家里面请，注意脚下安全，不要挤着了。”
见客人们拥着往店里进，彩云将刘双喜护到身后，生怕她被人挤着了。
有些进到店中的客人按着从前的规矩，先到桌边坐好，却发现没有人上前来招呼，就听小喜悦脆脆的声音喊道：“客人吃什么，请到这边来排队点餐。”
众人回头就看到在做为厨房的倒座房的屋檐下摆了一长条的案子，上面摆了二十几只冒着热气的大瓷盆，和几大摞高高的大白盘子，阵阵菜香就是从那边飘过来的。
在案子后面站了四个妇人，每人手上拿着一只大勺子和一只大白盘子，笑呵呵地等着客人们过去排队点餐，而她们头上都包着一块花帕子，防止头发掉落到饭菜里，嘴上也都蒙着一块纱做的面巾，防止说话时口水乱溅，看起来还真是干净得很，让人看一眼就先满意了几分。
而小喜悦就笑眯眯地坐在案子旁边的椅子里，面前放着一只木桶，知道她曾经在铺子门前卖牛肉干，想必那只木桶就是用来收钱的吧？
于是，有人听了话就过去排队，可瞧着白瓷盆里的菜式见过的没有几个，便问那些妇人哪个最好吃。
昨晚彩月的手艺大家都尝过了，妇人们觉得每一道味道都相差很多，可每一道都很好吃，便介绍了每道菜的口味，是甜是咸是酸是辣，让客人们自己选择。
可只凭着妇人们的描述，好像哪道菜都很好吃的样子，实在很难抉择，最后还是妇人们按着自己的喜好给客人们选了菜。选好菜的客人再端着盘子到喜悦那里排队给钱。
如今的喜悦已经不是一个多月前不识数的小迷糊了，看着盘子里的菜，钱数张嘴就来，眼看木桶底很快就被盖上，还不断地有钱往里面扔，财迷小喜悦高兴的小脸都红扑扑的，更可爱的让人想要捏一捏了。
而有些自恃身份的便有些不高兴了，问刘双喜道：“刘掌柜，怎么还要排队点餐？爷是什么身份？竟要和别人一起排队？”
刘双喜陪着笑脸：“对不住客人了，如今小店卖的都是本小利薄的小吃，人手不够，菜都在瓷盆里装着，自己过去亲自看了喜欢哪道就选哪道，若客人不介意等稍会忙过了，再给您点餐？”
客人虽然有些不情愿，可瞧着那边已经排起了长龙一样，陆续还在有人往队伍里排，什么时候能忙过？他也不能一直看着别人吃。
再说，等忙过了还能有吃的吗？他可不想吃别人剩下的汤汤水水，只能无奈地起身到队伍的最后排起，可刚排好就看到身后又排了不少人，总算是心里平衡了些。
彩云见那边实在是忙不过来，听到彩月在厨房里喊上菜，一边催着刘双喜到人少的地方等着，别被人碰着了，一边赶紧往厨房赶。
刘双喜嘴角挂着笑，只要大家都习惯了自己点餐，往后还能节省出不少的人手，可光点餐四个人就有些不够，彩月一个人炒菜彩云一个人端菜也忙不过来，还得至少要两个人手，而且客人吃完了还要洗盘碗，不然盘碗也供应不上，这又要至少一个人，要不就让戚大娘帮着再招三个人？还有收拾桌子的也得要两个，不然客人吃完了就走，桌面脏兮兮的后面的客人怎么吃？那就先招五个人好了！
越想，越觉得人手严重不足，刘双喜真想立马就去找戚大娘再招几个人来。
第一天来的客人似乎没想到刘双喜的店里最贵花个二十多文钱就能吃饱，大家都是准备了不少，结果一看这价位虽说比吃碗面，或是吃几个
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