啃文书库 > 都市小说 > 神级美食主播 > 第八百一十六章 孔府菜之一品豆腐(二章)(2/3)

第八百一十六章 孔府菜之一品豆腐(二章)(2/3)

上一页神级美食主播章节列表下一页
有声小说,啃文书库在线收听!
作台前面,而罗德和湿人以及库马尔也跟了过来。

他们是离开了电脑,所以电脑里面的情况根本就没有看到,此时,直播间里面真的是如同落入了一道几十米粗的玄雷一样,轰隆一声巨响,直接就开锅了。

人们知道叶飞这几天都会做宴席,而且昨天还做了大名鼎鼎的覃家宴席,还以为今天要做一个普通的宴席呢,结果谁也没想到今天叶飞虽然明知道只有三十分钟的直播时间了,却还敢做孔府宴,这绝对是一件匪夷所思的事情,全都想知道叶飞到底是为什么,因为孔府宴的特点就是造型完整,皮骨整齐,这样的要求就注定了这种菜肴在做的时候难度很大,可以好不夸张的说,要是材料不提前准备好的话,这半个小时估计一道美食都做不出来。

可是为什么叶飞明知道会出现这种情况还要做孔府菜呢?

人们不懂。

叶飞暂时也没有解释,而是直接开始了第一道美食的制作。

在所有人的注视下,叶飞从储物格里面拿出一块洁白如玉的豆腐,这豆腐他早上的时候还用了呢,正是阳春白雪,也是豆腐中的极品。

只是当叶飞将豆腐刚刚拿出来之后,就已经有人知道他要做什么菜了。

一品豆腐!

孔府菜中的一道极其经典的菜肴,这道菜肴可以说将豆腐类的美食几乎做到了极致,有人就说过,不吃孔府菜的一品豆腐,你就不知道豆腐还能做到如此让人流连忘返的地步。

“一品豆腐,叶神绝对要做一品豆腐。”

“俺是鲁山的,俺可以很负责任的说,一品豆腐,那就是豆腐中的战斗豆腐。”

“噗~~兄弟,什么都开始战斗了?你说个豆腐中的顶级豆腐也行啊,战斗豆腐是什么鬼?”

“一品豆腐确实极品,以前我去鲁山一个客户那里,饭菜肯定是他请,结果他请我去吃孔府菜,当时还挺激动的,毕竟孔府菜的名头太大了,结果我们过去之后,上来的第一道美食就是一品豆腐,当时我一看这豆腐,只是做的比较别致,可是不管再别致,我不怎么喜欢吃豆腐啊,不过又不能不给客户面子,就尝了一块,结果就是那一块豆腐,直接将我的胃给俘虏了,说真的,我从来就没有吃过那种极品的豆腐,现在回味起来还会流口水呢,那还只是普通的一品豆腐,如果是叶神做的,我真的不敢想象会是什么滋味,太期待了。”

将豆腐小心的放在砧板上,然后又从里面开始拿其它的辅助材料:鸡蛋,冬笋,香菇,火腿,干贝,干海参,松香猪瘦肉以及鲜虾仁等等,最后是油盐酱醋各种调料。

等到所有的材料都准备好之后,就见叶飞先将干贝和干海参以及干香菇全都水发起来,将冬笋清洗之后切碎,火腿切片,松香猪瘦肉也切碎,然后放在一个大盘子里面备用。

这才拿过一只大号的瓷碗,将鸡蛋打开,然后蛋清入碗搅拌备用。

一大块阳春白雪放在砧板上,就见叶飞拿过一把细长而又锋利的刀,将豆腐直接分成了一个个正方形。

豆腐分好之后,叶飞并没有动,而是将一个平底锅拿了过来,放在炉灶上,开小火将锅烧热之后,往里面倒入适量的花生油,油温到,叶飞将一块豆腐放在鸡蛋液中沾均匀,放在了锅里面,然后将其它的豆腐块也同样如此操作。

众人全都眼睁睁的看着,就见叶飞将豆腐块在锅里面两面全都煎了一下,直接将火关掉,然后将煎好的豆腐块全都放在一个盘子里面稍微凉了一下,

此时看这些豆腐块,一块块被煎的两面呈现金黄色,再搭配上旁边雪白的豆腐肉,非常引人眼球。

趁豆腐块在盘子里凉着的时候,叶飞开始处理其它的材料。

干贝,海参和香菇已经发好,在锅里面焯水之后,将其切
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
上一页神级美食主播章节列表下一页