大佬，其实他们的身份叶飞并不关心，他看重的是这些人对自己的关心和爱护，对自己的感情，这一点别说是四十八万了，就算是四千八百万，叶飞也绝不会犹豫的。
将六只鸭子宰杀去毛之后，叶飞开始处理，开膛破肚，将里面的鸭内脏先取了出来，这一次和以往直播的时候不一样，以往直播的时候，叶飞将这些零碎全都直接甩到垃圾桶里面了，但是今天，叶飞全是拿过几只干净的碗，将这些内脏全都装了起来，不仅仅是鸭心鸭肝和鸭血，甚至鸭肠他都没有放过，全都洗干净之后收了起来。
等到这些做完之后，叶飞将所有的食材都先放在一旁，说道：“可能很多朋友都吃过全鸭宴，也知道这道宴席里面有什么菜，虽然如此，我们还是要介绍一下，因为有些人可能还不知道。”
“全鸭宴，顾名思义，就是宴席中的每一道食材里面都有鸭，并不一定指的就是鸭肉，，也可以是鸭血，鸭心，鸭肝或者是鸭肠等，这也正是所谓的每一道美食全都有鸭，而并不是全都是鸭，鸭身上的食材在这些美食里面起到的是一个主角的作用，但是就像电视剧一样，主角并不一定就是帅哥，也可能是老头，也可能是美女，还有可能是小孩子，根据食材的不同，全鸭宴中的美食也各不相同，具体来说最著名的就是宫爆鸭翅，盐水鸭，糟溜三白，沙茶板栗焖鸭块，另外还有鸭舌，鸭心，鸭肝和鸭血等食材做出的美食，每一道美食可以说都极具特色，让人吃一口都能够念念不忘。”
“今天非常感谢大家能够为了我叶飞的安危不远万里而来，那么接下来我就将这些美食做出来，供大家品尝一下，先说好，虽然我们用了六只鸭子，可是食材还是有些少，所以在做完这道全鸭宴之后，我会再做一些小笼包，如果大家谁还没有吃饱的话，可以吃点小笼包。”
对于叶飞的决定，所有人都没有异议，其实在他们看来，不管叶飞是做全鸭宴也好，还是做小笼包也好，今天注定是极其不平凡的一天，他们要亲眼见证一道在华夏历史上辉煌无比的宴席慢慢的呈现在他们的面前。
叶飞说完之后，直接开始动手制作。
全鸭宴，是一道宴席，做一道宴席不仅仅要保证美食的质量，同时也要保证上菜的速度，你不可能第一道美食都上去两个小时了，第二道还没出锅呢，这根本就不是宴席，这是酒店里面不同客户的小炒。
就见他拿过一只处理好的白白嫩嫩的肥鸭，一边动手操作，一边说道：“我们首先做盐水鸭，这种鸭好做，但是要做好也是需要一点技术的，现在我们准备配料，料酒，桂皮，花椒和八角适量，葱姜必不可少，精盐和味精也是要有的。”
介绍了这些配料之后，叶飞将肥鸭拿在手中，先用盐在鸭身上涂抹均匀，紧接着取花椒适量，从鸭子的屁股后面塞入鸭肚子里面，使其入味，紧接着又抓了适量的盐在鸭子的内部涂抹均匀，这样就不会造成做好之后里外味道不一样。
精盐涂抹均匀之后，叶飞将生姜切成片，然后将葱切成有四五厘米左右的长段，连同姜片一起放入鸭肚子里面，紧接着又用盐巴在鸭子的腹部涂抹了一下，等到这些都完成，叶飞将这个鸭子放在了一个洁白的长方形的盘子里面，然后放入了一个储物格腌制。
正常情况下，这个腌制过程是需要两个半到三个小时，当然叶飞是不需要这么长时间的，要不然等他做好这道盐水鸭，估计一帮人也全都睡着了。
他放入储物格，就是为了让精盐能够尽快的渗入到鸭肉里面。
也就是在这个腌制鸭子的工夫，叶飞将八角，花椒，桂皮，和生姜片以及葱段放在一个干净的纱布里面，然后将纱布兜起来，做成了一个调料包。
做好这些，叶飞取出一个烧水锅，在里面添加了半锅的水，直接开大火开始烧。
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