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第一千八百四十一章 颜值爆表的豌豆黄(2/4)

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豌豆的这层皮去掉,怎么去?我们现在来操作一下。”

说着,叶飞首先拿出来了一个大盆,然后往盆里面加入大半盆水,直接将袋子里面的白豌豆全都倒了进去。

“浸泡之后,白豌豆的表皮会松软,这个时候用手搓一下很容易就去掉表皮了。”

泡白豌豆本来是应该需要不少时间的,但是系统提供的这白豌豆也不知道怎么回事,随着叶飞往水里面一倒,没多长时间表皮就脱落了。

等到表皮脱落,豌豆也泡发了。

叶飞小心的将皮捞出来扔掉,这才拿过一口大锅放在炉灶上,然后将泡发好的白豌豆和盆里的水一起倒入了锅里面,直接开大火烧了起来。

没多久,锅里面的水开始沸腾,叶飞将炉灶调成小火,慢慢的焖煮。

十分钟左右,叶飞将火关上,从锅里面捞出来一颗豌豆放在了一个洁白的盘子里面,拿过一个小勺子轻轻的在豌豆上碾了一下,被煮之后的白豌豆直接变成了豌豆泥,叶飞这才满意的点点头。

“这一步大家要注意一下,白豌豆一定要煮到位,轻轻碾压一下变成豌豆泥才行。”

用漏勺将锅里的豌豆全都捞出来放在盆里,叶飞将一个小石磨拿了出来。

这个小石磨直播间里的有些观众见过,当初他们提前来这里来的时候,叶飞没少拿这小石磨帮他们磨豆浆喝。

“好熟悉的小伙计。”吃遍天下笑着说道。

将小石磨放好,然后在石磨下面放了一个干净的大盆,这才将煮好的豌豆从上面的凶里面一点点的放进去磨,只是磨一会儿,叶飞往里面加入一把白砂糖。

豆子不少,叶飞转小石磨转的手都有点酸了才将所有的豌豆给磨完,下面的大盆里面足足有大半盆豆浆。

豆浆乳白清香,整个现场都被这种香味给笼罩了起来。

“好香。”

“我喜欢这种颜色的东西。”

“我能喝三斤。”

“喝死你!”

“......”

直播间的观众又开始互骂了起来。

豆浆磨好,叶飞将一个大锅放在了炉灶上,然后将这些豆浆全都倒进了锅里面,大火开始煮了起来。

等到豆浆沸腾,转小火慢慢的熬,一边熬一边用铲子不停的翻动着。

而随着叶飞不断的翻动,就见锅里的豆浆慢慢的变成了豆浆泥,颜色也由乳白色变成了鹅黄色,叶飞用铲子铲了一些起来看了看,然后将铲子抬高,倾斜,让铲子上的豆浆泥落入锅里面,就见落入的豆浆泥很快的和锅里面的豆浆泥融为了一体,直到这个时候叶飞才将火关上。

“熬制到这种程度就可以了,如同浆糊一样,然后放入模具。”

说着,叶飞拿出来了一个晶莹剔透的模具,这模具上面很多长方形格子,下面是一个光滑的板。

他将板放在砧板上,将模具放在板上,然后用铲子小心翼翼的将锅里的材料放入格子里面,每一个格子都填满,片刻后这些填满格子的豆浆泥微微下陷,叶飞又再次将其填平,直到等了一会儿表面还是平滑的时候才可以。

“可以了吗?”凯莎女王在一旁眼睛放光的问道。

女孩子对这样的小吃根本就没有一点儿抵抗力,不仅仅是凯莎女王,就连凉冰也是不停的搓手,好想过来拿两块尝尝。

叶飞笑道:“如果是简单点的话,这样就可以了,如果是想要好看一点的,我们可以在上面放点其它的东西装饰一下。”

“放什么?”

“这个。”

叶飞打开一个储物格,从里面拿出来了一个水晶盆,里面有一盆红艳艳圆溜溜的东西。

这小东西太招人眼球了,刚一
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