叶啊，都是非常营养又美味的东西呢。”
叶飞一愣，继而笑着点点头，道：“想吃了？”
龙龙龙赶忙点头，废话，粤式早茶和港式早茶谁不喜欢吃啊？那可是早点中的精品。
“行，今天时间早，咱们就做一道粤式早茶！”
“嗷呜~叶神万岁，叶神，你知道我为什么喜欢你吗？就是因为你这人特通情达理，特有本事，特帅，特......”
“行了行了，再夸下去我就不知道变成什么样了。”
“嘿嘿......”
粤式早茶，叶飞还真是第一次做。
粤东省是一个非常发达的省份，他们的饮食文化也在华夏饮食文化中大放光芒。
华夏这么大的一个国家，如果说哪些地方的人将吃早餐吃成了一种文化，绝对有粤东省。
他们的早餐不仅仅种类繁多，更重要的是口味非常好。
粤式早餐以清淡为主，食材丰富多样，吃过之后再品两杯茶，一天的时间绝对元气满满。
而要说粤东省的早餐中最出名的几种小吃，那必须要首推“四大天王”。
虾饺，叉烧包，烧麦和蛋挞。
在这四种顶级美味的基础上，然后再延伸出其它的一些美味小吃。
各种包子，各种糕点，各种清淡肉类，各种粉，可以说应有尽有，在这里吃一顿早餐不仅仅是早餐那么简单，而是吃的还是一种生活的享受。
海洋的儿女带给人们一种胸怀宽广的性格，在这里你才能体会到早餐的精致和秀气。
说实话，作为一个西川人，叶飞的早餐吃的一般口味都比较重，不管是红油抄手还是担担面，或者是乐山豆腐脑还是达州肉汤圆，几乎都是离不开辣和麻的特点。
可是他又不得不承认粤东省的早餐才是真正的一种艺术，它将很多种食材完美的糅合在一起，分别为你呈现出其独特而又最具魅力的一面，不要说吃了，让人看一眼就觉得有一种饥肠咕噜的感觉，它在诱惑你，在不停的勾引你的肠胃。
当然了，随着五湖四海的人来到粤东省，也带来了各种地方小吃，使得粤东省的早餐样式更加的丰富了起来。
这是一个像大海一样能够包容一切的地方，这里因为人多而精彩，也因为美食多而绚烂起来。
叶飞以前根本就没有去过粤东省，他也没吃过粤式早餐，但是他会做。
首先就是虾饺。
这种东西是一种比北方饺子要小一些的小饺子，皮很薄，甚至透过皮能够看到里面橘红色的虾馅儿。
这种饺子并不是放在锅里面煮的，而是放在蒸笼上蒸出来的。
想做虾饺，首先饺子皮和馅儿。
虾饺的馅儿必须要有虾肉，一般一个虾饺里面一到两个虾，然后搭配上其它的食材就可以了。
而虾饺的皮则是有些独特，它和北方的饺子皮不同，虾饺的饺子皮刚开始食用的是米粉皮，后来慢慢的换成了生淀粉，也就是澄粉。
生淀粉在厨房里面经常用到，一般最常用的方式是用它来勾芡料汁，做红烧鱼啊糖醋鱼啊什么的，最后勾芡一下淋进去，然后大火收汁就了，可以使得食物浓稠晶莹，看起来让人更有食欲。
但这并不是说它就不能有其它用处了，根据他细腻爽滑的特点，还可以用来腌制食物以增加食物的滑腻口感。
当然了，它还可以用来做虾饺的皮，而且是一种非常理想的材料。
另外就是随着人们的经验不断积累，虾饺的做法也越来越多，以前只是单纯的素雅型的虾饺，现在慢慢又出现了紫薯色菠菜色等等，只不过是在生淀粉中添加了食用色素或者是蔬菜汁而已。
叶飞不搞那些五花
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