啃文书库 > 都市小说 > 神级美食主播 > 第一千六百五十三章 面**品——巨胜奴(2/4)

第一千六百五十三章 面**品——巨胜奴(2/4)

上一页神级美食主播章节列表下一页
有声小说,啃文书库在线收听!
主播也算是没有白活。”

“哈哈,是的啊,可以好不夸张的说,我这辈子的生活正是因为有了叶神的出现才变得多姿多彩,真的好想多活几年啊,那样就能够和叶神相处的时间长一点,就算是到了另一个世界回忆也会饱满一些。”

叶飞以往说过很多次任何人到他那里都是身份一样的,没有特殊的,那时候有些人还怀疑他是不是作秀,只有叶飞的老粉丝才明白叶飞说话从来就没有放空炮过,他就是这么做的。

就像今天一样,面对这么多的大人物,他却选择将这道宴席奉献给身份最低微的向董事和湿人,谁能想到?

见湿人和向董事俩人激动的不行,上位者微笑着拍了拍他们的肩膀,他心里并不会怪罪叶飞,反而还非常称赞,叶飞做这事非常符合他的胃口,他很欣慰。

“好了,朋友们,接下来咱们就开始今天的节目吧,像很多宴席一样,烧尾宴的上菜顺序也是很有讲究的,先米面点心,然后菜肴汤羹,米面点心填胃,菜肴汤羹调味,一顿饭吃下来也是美妙无比,我们今天就按着这个顺序将这道烧尾宴做出来,首先就是一道巨胜奴,可能很多朋友不知道什么是巨胜奴,它还有一个比较现代化的名称,叫蜜饯馓子,说馓子这个名字我想知道的朋友应该多一些了。”

“馓子是一种面**品,北方和南方均有,北方主要以小麦面粉为原材料,南方则是以米粉家面粉混合制作而成,二者虽然略有不同,但是口感都是酥脆无比的,至于怎么做,大家现在可以看一下。”

说完,叶飞打开一个储物格,从里面拿出来了一布袋雪里霜面粉,然后是一壶极品花生油,还有一瓶金黄色的蜂蜜,最后是一瓶黑芝麻和少许的精盐,另外叶飞还拿出来了一个小瓶子,里面是一瓶顶级牛奶。

将这些食材放在台子上,叶飞开始烧水。

那边水烧着,叶飞将雪里霜面粉倒在了盆里面,水温可以之后,里面加上少许的精盐,然后开始和面饧面。

这些虽然是已经做过很多遍的活,可叶飞还是做的一丝不苟。

等到面团饧好之后,叶飞才将其放在砧板上又开始和,面团和好之后,用刀将其切成一个个长条状的面柱儿,拿过一个大盘子,将面柱儿一圈一圈的放在里面,让其再次回饧。

这主要是为了让面的筋道劲儿出来,吃起来口感更好。

趁这个机会,叶飞拿出炒菜锅,将油倒进去,开火开始加热。

油温可以,面回饧也正好结束,叶飞将盘子里面的面柱儿拿起来,然后就像缠绕毛线一样一圈一圈的缠绕在了自己的手腕上。

离远了看,叶飞的胳膊上好像就是挂着一串毛线一样。

将这些面柱儿在胳膊上缠绕好,感觉差不多的时候掐断,然后将胳膊上的面柱儿取下来,开始双手不停的抖扯,就好像做拉面一样。

翻来覆去的撕扯,很快面柱儿变成了面条一样粗细,将后面的面团儿掐掉,叶飞的右手在空中抓住面条轻轻的扭动了一下,就见这一挂面条迅速的扭缠在了一起,形成了麻花状。

叶飞随手将这做好的麻花状的面条放进了油锅里面,麻花状面条刚刚入锅,就见本来还平静的油面突然开始泛起了大量的油花,一股灼热的能量冲了出来。

麻花状面条在刚入油锅的一瞬间就沉了下去,然后随着油花又快速的浮了上来,紧接着这麻花状的面条在油里面被油花推动着,不停的翻滚着,洁白的颜色很快开始向金黄色转变。

没错,所谓巨胜奴就是一种油炸面食,这种食物吃起来主要是在它绝妙的口感,酥脆而又焦香,再搭配上其它的点缀品,更是令人难忘。

这段麻花状的面条在油锅里面浮浮沉沉的时候,叶飞将第二段放了进去,然后是第三段第四
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
上一页神级美食主播章节列表下一页