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第一千一百三十五章 我信你个鬼,你这个糟老头子坏的很(2/3)

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凉着,叶飞这边将烧水锅清洗了一下,然后将糯米淘洗干净,开始煮糯米。

这边搞好之后,那边核桃仁差不多也凉了,将其压碎之后,放在了豆沙中混合均匀备用。

糯米比起普通大米来要黏糊很多,做出来之后也要软很多,糯软糯软,就是说的这种米做熟之后的状态。

等到糯米煮熟之后,将蜜饯切成细条放了进去,然后搅拌均匀。

蜜饯这东西只是一个统称,具体来说是水果或者蔬菜用糖浆或者是蜂蜜腌制过之后做成的一种甜甜的块状美食,很甜,甚至有些粘性,这种东西经常和糯米搭配。

尤其是在北方的乡村宴席中,通常会有一个蒸碗,就是用糯米蒸的,在最中间放上一颗红枣做成的蜜饯,老人小孩都很喜欢吃。

现在叶飞用的蜜饯并不是整块的,而是将其切成了细丝之后放入了糯米中。

这些全都完成之后,叶飞将火都关上,这才开始接着处理五花肉。

此时的五花肉冷凉之后,外皮呈现出一种诱人的枣红色,甚至还有点点光泽,看着极其养眼。

将其拿过来放在砧板上,用刀切成了一厘米左右厚的片,厚薄均匀,然后再从肉的背面,也就是瘦肉那面从中间将正片的五花肉片成两扇,当然并不片切断,外面的皮要连着。

片切好之后,将核桃仁和红豆沙的混合物拿过来,小心的一点点的全都夹在两片薄薄的肉片中间。

叶飞的用量控制的很好,所有的肉片全都夹上豆沙之后,豆沙正好用完。

将这些肉片小心的一只手扶着,肉皮一面朝下,开口向上的放在一个大碗里面,之所以用手扶着,为的就是防止切开的口子裂开,然后里面的豆沙出来就不好了。

等到将肉片全都放在碗中之后,上面用糯米小心的覆盖起来,一直盖到和碗口平齐的时候才算可以。

全都完成之后,将蒸锅清洗了一下,加水,将大碗放在了蒸锅里面,开大火蒸。

这个时间一般就是二十分钟左右,叶飞的更快,五六分钟就搞定。

和刚才第一道头碗一样,在这道美食在蒸锅里面蒸制的时候,香气直接顺着烟雾就冲了出来。

这种味道可以说非常新奇而又让人入迷,它不仅仅是有五花肉的香气,同时还有一种淡淡的甜甜的味道,闻起来很舒服,因为这甜甜的味道正好能够将五花肉那种稍微有些油腻的气息给冲散掉。

“好美妙的味道。”

“甜肉?”

“我们那里也有这么做的,叫甜菜。”

“咦~~这种做法我们边疆省也有啊,不过我们这里做都是用牛肉或者是羊肉,也有用豆腐来做的,还有一点就是我们在做的时候喜欢在外面包上一层鸡蛋液,做出来之后外面金黄色的,很好看,也很好吃,这道美食在我们这里的宴席上也会经常看到呢。”

“呃~~这有什么稀罕的,叶神早就说过,咱们华夏太大了,一种美食很可能就会有好几个省份会做,而且由于食材不同,做法也各异。”

“五花肉的味道中竟然有一种微微的甜,这是蜂蜜的味道耶。”

“靠,出现这种情况只能说明一个原因,这蜂蜜绝对已经滋润到了肉的里面,随着热气一起将甜香味道也弥漫出来了。”

“华夏美食真的太棒了,这简直是将人类的大脑在美食方面开发到了极致啊,竟然能够用蜂蜜和猪肉配合做出来这么经典的美食,厉害。”

“早就说过,华夏人之所以能够几千年历史不断层,就是因为他们有其它民族不具备的头脑和智慧。”

地球观众全都在议论着,可是星际观众是更抓狂了。

“还有这种味道的美食?”

“不行了不行了,
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