个东西这么早拿出来，就是为了在蓝田掏世家大族，确切说就是张非壑的口袋！
房遗爱为首的一批官吏在蓝田西郊和一些自耕农、小地主等等谈着补偿征地，准备建设新城，补偿金每亩地二十五贯……
但这个进度并不快，耗时三天，谈妥了两千余亩地，房遗爱却告诉地主，县衙根本没那么多钱，暂且约定好了，再过三日就写契书，补偿钱……
结果三天之后，所有人都反悔了！张口就要四十贯一亩地……而且那些没用谈过人家，现在根本捂着地，不准备谈了！
房遗爱气得破口大骂，刁民贪婪无度，与官府对抗，你们想清楚……
结果这些人口径出奇一致，说什么不犯唐律，田亩他们有地契在手，由不得县衙说贱卖，就贱卖……
这事儿就僵持下了……
于是房遗爱才找到了正在家里品着小酒、炒着小菜的秦理……
“鱼儿咬钩了！城里的钱庄开起来了吧？”
“开起来了！”房遗爱已经没心思做事情了，一张大梨木桌子上，摆满了热凉荤素十几个菜，还有香味浓郁的酒！
他吸鼻子就跟老鼠出洞，四处乱闻一样，完全抑制不住涎水流出来，张嘴说话就会掉下来，很丢人……
“开起来了就好！别吸了，你们几个放开吃吧！吃饱了，就回去以县衙的名义，借钱！然后以五十贯的价格，去收地……”
房遗爱强忍着分泌的涎水：“县尊！长安的周边的地价，也没这么贵啊？”
“没事！最终，我们会赚一倍卖出去的……”
房遗爱拱手示意一下，再也不说话了……因为他再也抑制不住自己的口水要流出来的冲动了！
于是带着县尉牛岩鸿、李戴左，还有一帮曹吏坐下……
那些曹吏他们并非官身，身份低微，原本不敢坐的，秦理示意他们不要拘谨，这群人才坐下了……
有眼色开始伺候着上级，斟酒倒茶，于是异常饕餮盛宴开始了，事实上，一旦开始，人人也顾不得形象了，没有推杯换盏、没有觥筹交错，但听一片吧唧嘴的声音，这群人用了不到两刻，就吃完了十几个菜，喝完了所有调处来的样酒！
他们一个个肚皮溜圆，撑得不断打嗝……
房遗爱甚至激动地快要哭了：“县尊啊！房家不穷，也算是世家大族豪门勋贵了……以前，曾以为这十 年也算是奢靡无度，吃吃喝喝，享受了世间的荣华富贵……
今日吃了你的这顿饭菜，才觉得以前我不过是个没见过世面的村夫啊……”
秦理笑道：“经过诸位品鉴，觉得我们若以此等酒菜，在蓝田开一个酒楼，是否能引得天下豪客单为一顿吃的，就要来蓝田一趟？”
“县尊，开一家酒楼，哪里够啊！最起码要十几家，否则慕名而来的人，得排着队等个把月了！”
“哈哈哈！那就好！”
“那我们出发，去县衙？”
“走吧！李县尉跟我回县衙，牛县尉跟你直接去蓝田钱庄吧！贷款之后，立刻去谈拢地价，当场先签几家……”
“喏！”
秦理给家里正在培训的一帮厨子交代了一下，让他们不要害怕浪费食材，就依照自己几天研究的菜样，练习做这些菜品！
县衙肯定得回了！张非壑家的人抓来了晾了几天了！
张家该惊动的背景，现在想必已经惊动了！该了解的情况，想必他们已经了解得差不多了！
现在到了该唱个对台戏的时候！
秦理到了县衙，命李戴左带人……
这时候有衙役报说，张家老爷子张非壑求见！
这就来了？亲自来了？据说张家很牛逼啊，张三县，养着
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