时候可以把米饭泡到汤里，也可以汤配饭。古时朝鲜各地酒肆的老板为了给米饭保温，想到用热汤先泡饭，因此端上桌的米饭是充分吸收过高汤的米饭，体积涨大几倍，且带有鲜甜的肉香，汤饭通常和几碟配菜一起供应，不同的汤饭有不同的配菜，但辣萝卜块、辣白菜泡菜、洋葱、大蒜、青辣椒、韭菜和虾酱最常见。
陈道俊和徐旻英都不是十分挑剔和讲究身份的人，虽然这家汤饭馆十分简陋狭小，但是依旧推门进入了其中。
一进去，就可以看到这汤饭馆十分狭窄，整个房间大概也只有三四十平米，中间还用木板隔开了，一半用来作为经营场地，一边用来生活，南韩的普通国民在这个国家都破产的特殊环境下，过的十分拮据，这也是常态。
环境虽然不好，但是卫生还是做得不错的，桌椅都擦拭的十分干净，陈道俊和徐旻英将书包放在一旁，这才坐下，朗声道。
“老板，来两碗你们的招牌汤饭！”
“好的，客人，请您稍等！”
一道温和的中年女性的声音响起，走到了旁边的厨灶上，忙碌了起来。
陈道俊扫了一眼，眼中露出了若有所思的神色，这个老板娘是个年近五十的中年女性，中等身高，身形苗条，身上围白色的围裙，围裙已经洗的有些磨损，但是却十分干净，看得出来老板娘对卫生十分重视，是个勤劳的人，但是依旧过的十分辛苦，围裙下的绿色毛衣都已经开线了，还是穿在身上，这说明南韩国民中勤劳者，依旧在这个特殊的时期生活困难。
老板娘动作麻利，一看就是多年的老手，有条不紊的在灶台忙活着，不过十几分钟，就将端着托盘来到了餐桌前，将两个热气腾腾的石锅汤饭放到了陈道俊二人的面前。
石锅传热均匀、散热慢，是烹饪汤饭的上乘选择，既能保持食材的原汁原味，还能减缓汤的冷却。
老板娘将石锅放放在了二人的面前，这才将几样小菜摆放在了中间，微微躬身说道。
“久等了，还请二位慢用！”
小菜都是些南韩最常见泡菜，辣白菜、腌萝卜、洋葱，虽然简单，味道确实不错，汤饭热气腾腾的，吃了几口，就让人浑身暖洋洋的。
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