从洗菜工和打菜小哥，正式成长为了一名后厨学徒，光荣的切菜工，也算是进步神速了，厨房洗菜的小工换了一个刚刚进来不久的小胖子，姓孙，因为长得肉乎乎的，大家也不称呼他的名字，都叫他胖子。
这小胖子倒是十分会来事，嘴甜有眼力劲，十分讨喜，不过来了两三个月，人缘比马华还好，更是对大厨傻柱阿谀奉承，拍的傻柱十分舒服，对他另眼相看，看来用不了多久，就会和马华同列，成为一名光荣的后厨学徒。
马华和这小胖子倒是关系一般，只是面上过得去，他早就认出了这个胖子，就是日后背叛了傻柱的那个小子，这人心术不正，投机取巧，不够踏实，所以马华不愿意和他深交。
马华靠在门边坐着，撩开了后厨的门帘，看了一眼天色，差不多十点多了，该动手干活了，起身走到了桉板前，伸手拿起了架子上的菜刀，捞起了一旁菜盆里的土豆。
“当当当当当！”
菜刀刷刷的切下，一根根均匀细长的土豆丝就被马华切了出来，刀影纵横，十分迅速，手中土豆刚刚切完，随手就再次拿了一个土豆，手中的菜刀丝毫不停，那具有节奏的切菜功夫，让傻柱都忍不住注视了半天，心中暗暗点头，这是个好苗子，不过是干了一段时间的切菜工，就有如此刀工，实在是天赋惊人、
马华的刀工可以说在后厨之中是数一数二的，就是身为大厨的傻柱都不如他手稳，马华毕竟是转世之人，从小精神力强大，对身体的控制能力远超常人，别人需要练习三年的刀工，在他这里只要几天的功夫就可以了，这让当初的傻柱都看傻了眼，还特意问过马华，以前是不是拜过师学过厨艺！
整整几大盆的土豆在马华的手中，半个小时就全部切完了，他又帮着其他人处理了一下萝卜和白菜，这也是老三样了，如今国内很少有蔬菜大棚，到了冬天也就这三样菜，每天都吃腻了。
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