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第一百八十二章 方面之事(1/2)

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次日辰时,田信部曲已然启程前往麦城。

马良误以为田信已走,按约定时间来城外新军营时这里田信还在等他,只是正与关兴一起早餐。

关兴戴着田信的金质貂蝉冠倒是面目堂堂,见马良乘驴车赶来,关兴收好貂蝉冠一本正经坐在侧旁。

“君侯何不在江陵多留几日?”

马良下车拱手走来:“良亦有许多疑惑之处欲请教君侯,既有学问也有政务、军事,非彻夜相谈不可。”

“马府君客气了,我思念亲党而已,再者逗留江陵也颇多不适。”

田信起身相迎,与马良一同落座,关兴也跟着起身,口呼季常先生。

待一齐落座,马良正襟危坐,却见田信递来一双筷子:“马府君尝一尝,此物利国利民。”

“哦?这是麦粉?”

“是麦粉,细细研磨用纱网滤选的精细麦粉,这种美食叫做饺子,蘸醋食用为妙。”

“饺子?”

马良夹一枚蒸饺,在新摆好的浅碟里沾了点醋,送入口中咀嚼,眼睛一亮脸上笑容自然许多。

听到马良的咀嚼声,田信就知道他吃了芹菜馅儿的,用手指在桌上写了饺子两个字:“用麦粉和面,面皮裹细碎肉菜封口而成。”

马良见桌上还有油炸的胡饼,拿起来一枚撕开,不想质地松软,轻易撕开可见到萱软、洁白的面团。

他食欲大开,撕一片送嘴里,这是田信和面时放了蜂蜜的油香饼,余温尚存,一口咬下蜂蜜微微甘甜,油脂芬芳,还有面皮油炸后的焦香,咀嚼后又有面粉固有的清甜。

“麦粉竟能有如此美妙吃法?”

“是,这是麦城今年新麦,也是近来才研磨、筛出面粉。”

田信口吻随意,没有发明、改进的喜悦:“军中一石米一百二十斤,舂稻谷后存留粳米约在六十斤。况且大军行进、征战,舂米多不易。若是运输粳米,又受不得潮湿、雨淋,不易保存。”

“君侯言下之意,可是麦粉易于储运?”

马良皱眉,这跟常识不符合,麦粉按理来说更怕潮湿、霉变。

“麦粉储运最难,若是制成这样的油饼则易储运。若是和面时多放盐水,那面饼更益气力,也耐储放。马府君即将升迁左护军,监护左军、南阳各军军屯,我希望马府君能劝勉各军多种植冬麦。”

田信说着去看关兴:“阿兴早早回程,别让饺子凉了。”

“是,兴告退。”

关兴对马良拱拱手,才翻身上马,领着两名护卫提着食盒离去。

马良这才看明白,不是关兴送早餐,而是田信这里做好早餐喊关兴来拿。

随着关兴离去,虞忠、李衡也牵来蒙多、白兔在一侧等候,田信也抓起一枚油香饼说:“据我观察,四斤油香饼可支撑甲兵一日消耗,若加上野菜、汤,三斤油香饼也可供应。明年我北伐关中,粮秣运输艰难,得此物相助,或可成就大功。”

他自己咬一口,咀嚼,吞咽:“马府君可还有别的疑问?”

马良低头看手里半块油饼:“君侯,胡麻油制取不易。”

胡麻就是芝麻,亩产量不仅低,而且成熟期有前有后,十分耗费人力。

“马府君,此事我已相告,能否做成就看马府君本事。”

田信起身,咬着饼翻身上马,安抚好动的蒙多,取下饼对起身面朝自己的马良说:“胡麻油制取容易,还是军粮运往前线营垒容易?此事知之者甚少,马府君推广冬麦、胡麻便好。北伐建功,自少不得马府君一份。”

马良要言语,田信却轻踹马腹,左手挽着缰绳,右手抓饼奔驰在前走了,十余名健骑紧随离去。

见卷起烟尘,马良赶紧到小木桌上收拾
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