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第五百零五章 李锋的美食时刻(2/2)

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至于肖五味,此时却早经看呆了!

“这是……分肉错骨手?!”因为震惊,肖五味的嘴巴不自觉地长得老大,以至于下巴出发出了一阵“咔咔咔”的声,幸亏他反应过来。及时闭上了嘴巴,否则这下巴直接就被他自己给弄脱臼了!

不过肖五味却无暇在意自己阵阵发酸的下巴,看着案台上那一副完整的鸡骨架子,肖五味知道自己不是在做梦,刚刚对方施展的一定就是传说中厨道七术之一的分肉错骨手!

黄焖勺鸡这道菜一定是要趁着鸡肉还热着的时候下锅,这才才能在接下来的焖煮中让汤汁入味。

在将骨架完全取出来后,李锋操起一旁的菜刀,甩起一片刀花,那勺鸡便被均匀地剁成了鸡块,除此之外,李锋还将那鸡骨架子也切成了小块放在一旁。

然后便热油,放入茴香、葱姜等辅料煸锅,再加甜面酱烧熟,在最后放入鸡块,和各种酱料后,将之前烧煮勺鸡留下来的鸡汤浇入其中,盖过焖煮。

趁着这个时候,李锋另起炉灶,热油,放入调料,将那份鸡骨用勾芡好的淀粉涂抹均匀后丢入油锅中油炸起来。

几分钟后,一份香喷喷的油炸鸡骨便出锅了。

李锋笑着示意一旁的助手将那盘油炸鸡骨送上去:“来,先尝一尝这份油炸鸡骨,味道不错哦!”

鸡骨上桌,一帮老爷子便迫不及待地伸出筷子夹了一根放入口中。

“咔咔咔!”

“唔!好香!好脆!好味道!”汤老爷子发出了一句惊呼广告词的赞叹,“哎!你们怎么吃这么快?别抢啊!给我留着点!”

餐桌上的所有人都顾不得说话,一个个迫不及待地夹着餐盘中的鸡骨,放入口中,生怕动作慢了就吃不到了!

一时间,整个包厢就只剩下“咔咔咔!”的咀嚼鸡骨的声音!

眨眼间,一盘鸡骨就被消灭光了,夹着抢到手的最后一块鸡骨,虞天罡看了眼旁边面露渴望的肖五味,撇了撇嘴说道:“喏,你要是不嫌弃的话,你尝一尝!”

“啊?哎!哎哎!老爷子!”肖五味一听,哪里会嫌弃什么,立即走上前去,也不顾自己的手脏不脏,直接抓过那根鸡骨丢入了口中。

“咔咔咔咔咔!”一阵咀嚼后,肖五味的眼睛陡然睁大,“这味道……”

“绝了!”过了良久,肖五味一脸呆愕地吐出了两个字!
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